打造欧标新厂，沈师傅持续发力，推动鸡蛋干向海外发展！

作为鸡蛋干行业领军人物，沈师傅食品有限公司不仅为整个行业规范作好标杆工作，发布了“鸡蛋干”行业标准，更是即将进军海外市场，打造属于自己的欧标新厂，将鸡蛋干品牌做大做强。

沈师傅从创立至今，不断创新研发了多种鸡蛋干食用方法，除了传统的鸡蛋干外，还有零食鸡蛋干、夹心鸡蛋干、琥珀鸡蛋干等适用更多场景，让更多国民熟知沈师傅鸡蛋干品牌。如今，沈师傅鸡蛋干更是不负众望，在沈师傅十六周年庆典会议现场，沈师傅正式发布了“鸡蛋干”团体标准。沈师傅以鸡蛋干品类领创者的身份，界定了鸡蛋干的术语和定义，推动鸡蛋干品类健康发展，助力鸡蛋干行业勠力前行！同时，在2023年沈师傅在济南获得了鸡蛋干品类冠军，成功占位预制菜赛道，未来可期。

不仅如此，沈师傅4.0工厂——沈师傅食品运营总部暨西南生产基地也完成了智能化生产设备试产。据悉，此次4.0工厂共投入2.8亿，占用面积达51591.39㎡，建设4.0工厂也是沈师傅一直想干的大事。沈师傅4.0智能化工厂，是采用全新智能化生产线，拥有自主知识产权的鸡蛋干产业链条，形成从“源头到餐桌”的全程质量监控和追溯。预计投产后年产鸡蛋干系列产品可达280万件/年，年产值5亿元/年，蛋液产品年产值1.2亿元/年。建成后将成为全球第一大的鸡蛋干生产基地，西南第一大单体蛋液生产基地！

除了在鸡蛋干行业发光发热外，沈师傅还携手蛋鸡全产业链运营商四川厚全生态食品有限公司合作，成立沈师傅四川厚傅食品有限公司，专业从事蛋液生产，引进欧洲技术定制生产加工设备，可年产各类蛋液55000吨，致力于打造国内最高水平的蛋制品供应商。提供鲜全蛋液、鲜蛋白液、鲜蛋黄液；冷藏全蛋液、冷藏蛋白液、冷藏蛋黄液；冷冻全蛋液、冷冻蛋白液、冷冻蛋黄液9大系列类产品，同时专注客户需求，提供与支持全案式研发定制蛋液产品，所有产品蛋源来自自有生态园区，包含全自动一体化加工生产线，全程无菌，多重检测、严控质量。产品原料新鲜、便于储存、原色原香、营养丰富，适用于鸡蛋制品、烘焙制品、冷饮制品、鱼糜制品等多种食材原料。

为此，沈师傅面向全国进行战略合伙伙伴招募，欢迎全国各地伙伴洽谈合作，加快打造为打造欧标新厂，进军海外，奋力谱写鸡蛋干新篇章。